20 肠粉成功攻略安心，系统奖励十万块！

　　夏梓一番讲解。

听得所有人频频点头。

“粳米和籼米的搭配，同样如此。

米皮口感要有滑与爽，本是相互矛盾的。

滑，代表着米皮的结构紧实，而且又有韧性。需要米浆里的淀粉聚集到结成一张米膜。

爽，意味着米皮结构松散……”

夏梓继续滔滔不绝地说着。

“除此之外，磨米浆也很不容易。水和米的比例，直接影响口感。而且泡米的时长、磨制的速度都大有学问。”

店老板竖起大拇指，利落地把手中的肠粉斩成几段。

遇到行家了。

原有些担心同是厨师的夏梓，会影响到生意。

没想到不但是食客们，还有店老板自己，都听夏梓讲解，听得津津有味。

“这么一说，做份肠粉，都还没到加什么料，就已经这么讲究了啊？真够精细的了。”

安心看着自己盘里的肠粉，感慨道。

“是啊，这家店的肠粉口碑好。

可是名不虚传！

像其他店，米浆用粘米粉、澄粉、生粉调配出“原浆”，比起店老板实打实拿各种米去调和，就是作弊、走捷径了。

从选米、配米、泡米、磨米，到最重要的蒸米浆……”

正说着，安心起了兴致，打断了话。

“哎，我听你说的头头是道，看来厨艺高超！要不然你直接给我们露一手看看？”

“赏脸做一份肠粉，给我尝尝看？”

夏梓一愣。

周围附和声四起的情景，让他有些为难。

“那不行。哪有到人家店里来秀手艺的？这肠粉已经做得很不错了！”

夏梓推辞。

“没事的，靓仔！”

“我这有现成的食材，你可以尽管用！”

“听你说话，我就知道你内行。”

“虽说我这生意不错，但我自己也总觉得味道还差一些，可总不知道差在哪里。”

“要是靓仔你做出来的肠粉，我们吃着更好吃，也方便我们改进嘛……”

店老板很是热情，大方磊落。

夏梓看了看虎视眈眈的杨择零。

又看了看期期艾艾的安心。

还有四周怂恿的声音。

这才应了下来。

问了安心要的配料，说好配料就直接用现成的。

夏梓心思一动，只见炫彩辉光乍现。

像一条巨龙缠绕着自己的双手，随即隐没。

手脚麻利的夏梓，不消一会功夫，就在众多注视礼下，把自己口中的米浆调了出来。

店老板在一旁观摩得极其认真，还做着笔记。

这家肠粉的店铺，配料应有尽有。

鲜牛肉、猪肉、猪肝、猪腰、叉烧、虾仁、农家鸡蛋、蚝仔……

还有时令蔬菜。

食客可以凭自己喜好自由组合。

但无论哪种馅料，做法都是跟着米皮一起，上锅蒸桑拿去。

夏梓抓安心点的配料，推进了蒸笼。

店老板引以为傲的独家肠粉酱油配方，在夏梓展示出成果后甘拜下风！

夏梓状似随手一浇，给肠粉增添上灵魂的酱油。

“这个酱油，必须要鲜美，而不过咸。”

姿态潇洒又帅气。

“对对对！酱油要是没调好，前面的努力全白费！

我还以为我做出来的酱油已经是极品美味。

万万没想到，别看这位靓仔年纪轻轻，竟能做出这般了得的美味酱油！”

店老板轻尝了一口酱油，竖起了大拇指。

“过奖了，过奖了。不过酱油对肠粉来说，确实是画龙点睛的。”

夏梓把做好的肠粉，端上桌给安心。

徐中和纪择在一旁看着，啧啧称好！

看着这一盘细腻光滑的肠粉，众人很是艳羡。

安心深吸了口气，只觉鼻尖有清香的米香萦绕。

咽了咽口水，吃完一口后，瞬间露出享受的表情！

引得众人馋虫蠢蠢欲动！

安心感受着齿间被米皮的爽滑包裹。

口感细腻叫绝！

舌尖上，是馅料和酱油共舞出的美味！

从米皮到馅料，再到酱油，环环相扣！

这十足美味的肠粉，真是人间难得的美味！

“老板说得没错。这酱吃着，微甜。回甘带来舌尖的余味，即使肠粉裹满酱油也不觉发咸。”

安心赶紧在众人期待的目光中点评，然后风卷云涌。

“唔，绝！太绝了！

米皮的爽滑，让肠粉有了绝佳的口感。

而馅料和这独特酱油的加入，则让肠粉有了丰富的，层层递进的口感！

炸裂的美味啊……”

店老板尝着他手上那份肠粉，叹为观止。

而此时的夏梓，错愕地听到美食系统宣布。

肠粉成功攻略安心！

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