正文第两千一百六十六章

　　正文第两千一百六十六章

那天中午，走路到市场的街道，有看到市场早市已经在收摊，要结束营业了。

看到多数货摊已经撤了，变成空地，还有一些商贩仍想卖货，但不得不走了，已经超出早市的出摊时间的规定，有管理人员会督促，得按照早市的运营规定来。

继续走路的时候，看到路边，有多个商贩，在销售草莓和其他水果，地摊还有销售小物件的，摆的物品不少。因为草莓很不好保存，所以有的出现买一赠一的优惠促销，有的价格还可以，比水果店的几十块钱一斤的草莓，要实惠太多了，能看出有些水果的品质也不差。

如果那天不是要去吃自助餐，也许会买一些。看到有的果实比较大，价格还有让利，那是价位优惠的商品。

到了自助餐厅，已经接近下午一点。那个餐厅在下午两点就会收餐，但可以在收餐前，多取几盘餐品，回到用餐的座位，慢慢吃的。虽然那天有些迟到了，但还是按照原计划，在那个餐厅用餐，觉得时间来得及。

看到那边的楼道里，没有一个在排队等待的顾客，当时不是节假日，没有长时间排队等待的。

那个餐厅在有些节日，会有很多来用餐的顾客，尤其是暑假的一些时候，家长带着孩子，楼道一侧的空间里，站着挺多在等待的顾客。有的时候，让楼道空间很满，或许，到了下午一点多，还有一些顾客，没有排到用餐的号码。

以前多次在夏天或重要节日的时候，去那个餐厅，看到难以排到号，没有用餐座位，也就不排队了。有的时候，看到排号显示，竟然有一百多个号的顾客在等待，真的有太多在排队的，毫不夸张的说，在那边等一两个小时，都未必能有用餐的位置。在别的季节还好，排队人数不是那么多，可暑假期间会很不一样的。连着几个夏天，有着大量排队等待用餐的现象。

那天看到店里的顾客的数量不是太多，有员工在撤下餐桌的餐盘，有的顾客用餐之后，已经走了。

餐厅的过道，没有那么多人走着或排队取餐，取餐区的大多数餐品，仍在供应和补餐。看到服务台有个顾客在扫码付款，也有来的晚的。

经过与收银员确认，说可以待到下午三点或以后，用餐时间还是两个小时。可以在餐厅收餐前，多拿餐品，不浪费食物就行，于是花钱用餐，仍是有剩餐超过两百克，不退五十块钱的押金的说法，这是商家有提醒的，得遵守规定。

店家给的四个人用餐的沙发位置，不是小桌子的座位。去取餐区，看到没有多少排队取餐的顾客，只是餐厅过道，有些顾客在走动，有青年人和中老年人，当天不是周末，中午来用餐的小孩不多，到了周末，可能会有很多的。

那个时间段，取餐的顾客不多，餐品也还齐全，那是还算可以的用餐时间段。

先去拿的蒸虾，这次的海白虾的个头还行，比有的时候的个头体型要大一点。

没有拿小的餐碟，去加放有辣椒圈的酱油，或少量的一点芥末。那种虾的虾仁有咸味的，不用蘸什么调料汁，就已经有鲜咸略甜的味道。整了一盘的蒸虾，放的不是太满。

当天想多吃几个烤鸭卷饼，还有烧烤串，餐厅的有些烧烤的质量还行。没拿海白虾旁边的北极虾，还是拿的大一些的蒸虾。

取餐区的一个区域，有两种蒸虾可选，有的时候是一种，有两个大的容器盛放，如果餐品空了，店家会补充那些餐品的数量。

第二盘食物，拿的大串的烤羊肉串，这次的餐品肉质挺硬的，还没有多少肥肉，虽然是大串的烤羊肉，但肉质很一般，与专业的烧烤店的烤肉是两个概念，与餐厅有的时候的大串羊肉串做比较，质量有些下降。有的店面的大串的烤串价格十块钱一串，还有价格更高的，虽然贵，但品质确实要好。拿的烤羊腰串，中间有一点羊腰肉，外圈的圆圈是肥肉，每次来都拿的，也就是油包腰子的烤串。那个品类的烤串，在烤制的时候，会放很重的调料粉。餐厅的大串烧烤，得让区域里侧的厨师，把烤串肉剔下来，不像小串的烧烤，可以直接拿走。那盘餐品，还拿的烤布丁蛋挞。

去拿的蒜蓉蒸生蚝，有还是热乎的蒸生蚝，厨师给了三个，个头小一点，但味道挺不错的。大超市的活的生蚝，有三四块钱一个的，也就是普通的质量。那盘食物，还拿了几块红烧肉，看餐厅把红烧肉做的样子还行，味道普通，觉得家庭自制红烧肉的滋味要好一些。

看到餐厅的过道，有个放有餐品的餐车，那是个模仿可以移动的烧烤餐车。在烤热的一大堆的小石头的上面，放有锡箔纸托着的烤鳗鱼段，得有几十个，拿了两个，这是第三盘的食物。

拿的第四盘食物，就是两份烤鸭卷饼，跟厨师说要烤鸭皮，有帮着给剔一些皮，那盘餐品，没放其他的食物。

第五盘的食物，拿得冰城锅包肉，用不锈钢的餐夹，一次拿了十块，又拿的四分之一份量的榴莲披萨，这盘食物堆满了，已经叠加起来。

那个餐厅的锅包肉，与一些饭店做的菜肴味道差不多，如果火候不过，炸的不老，质量还是可以的。

榴莲披萨是那个餐厅的多种披萨里，最好吃的一种，还是餐厅的数百种餐品的推荐餐品之一，在披萨表面，除了放有一定份量的芝士，还有真的榴莲果肉，进行烤制，几种食材会融合和增香。如果是整个的榴莲披萨，市价可能得六七十块钱一份，若按照世面的价格来算，在那个自助餐厅，来盘锅包肉，再来整个的披萨，无需算蒸虾和烤串等的价格，已经回本了。相对的来看，有的店面的餐品价格，真的挺高的，有的饭店的一盘蒸虾的售价可以超过百元，用的原材料的价格顶多三四十块钱，有的饭店给的蒸虾的量不是很多，用的只是普通的虾，但菜肴的售价不会低的。

春夏的时候，在大超市和市场，买同样品种的鲜虾，一百块钱可以买三斤左右。在网络商城买货，如果能赶到优惠活动，可以买四五斤，均价更低，能有利民实惠的。