第3章 不一样的酒水和美食

　　第三章不一样的酒水和美食

说话间，他们已经到了谷叔的家门口。此时家里已经准备午饭，就等着谷叔回来吃饭。

心怀天下的李世民哪有心思吃饭，一坐下就催促着谷叔把祥瑞请出来。谷叔看出来了，如果他不去拿，恐怕这顿饭都吃不安生，无奈只好出去拿土豆红薯出来。

等谷叔出去，秦琼打量房屋四周后，小声对着李世民说道：“陛下，您有没有发现，这个房间没有火盆却温暖如春？还有这个几案，和我们常用的不一样。”

从刚刚急切的心情也平静下来，这一平静身穿貂裘的李世民感觉额头开始冒汗。脱下身上的貂裘，在房间里也不觉得冷，甚至还很热。

还没等他说什么，谷叔手里拿着洗好的土豆和红薯走了进来，同时手里还抱着一个小坛子。

“这就是某说的两种作物，这个是土豆，这个是红薯。”说着，把土豆和红薯递给李世民。

李世民一脸激动的看着手里的两种作物，一个是土黄色，一个红色，抬头问道：“这两种作物如何食用。”

谷叔把小坛子放在桌子上，顺势坐了下来，说道：“土豆亦粮亦菜，蒸煮煎炸烤都，红薯算是粮食，也可以生着吃，味道还可以，甜甜的，而且红薯苗也可以食用。如果保存好，放上一两年都没有问题。”对了，土豆不能生吃，如果放久了生了芽还有毒。当然，

只是最后面一句话被李世民等人忽略了。放久？大唐都缺衣少食，还能放多久，够吃都不错了。

“多长时间可以收获。”

“三四个月吧。可以的话一年可以种植两季，而且它们不挑地，好田坏田都能种，只是产量有些许浮动而已。来尝尝我们自己酿的酒，长安城里可喝不到。”说着，谷叔给他们面前的杯子满上。

酒水出坛，一股浓郁的酒香立马弥漫开来，清澈如水的酒水出现在酒碗中。

“这是酒？怎么会有这种酒，清澈如水。闻着酒香，不用喝也知道是好酒。”秦琼是

好酒之人，看着面前碗里酒，就知道是好酒。

如今大唐最好的酒，也就是三勒浆。不过这种酒杂质太多，看上去，浑浊不堪，不像这种酒清澈见底。

“呵呵，这酒叫地瓜烧，原材料就是这个红薯。”谷叔放下坛子，指着李世民手里的红薯说道。

“这个也能酿酒？”

“自然可以。别说这红薯了，就是这土豆也能酿，叫什么，伏什么加，记不清了。”谷叔端起酒碗说道。

“土豆也能酿酒，哪位大才想出来的，能否介绍给某认识认识。”李世民顿时对这人来了兴趣，于是出声问道。

谷叔听到李世民的话，知道自己说多了，尴尬一笑，说道：“喝酒喝酒，尝尝我们这里的菜，其他地方是吃不到的。”

李世民知道自己不会从对方口中得到答案，和秦琼交换眼神，端起酒碗一口喝下。酒水入口，顺着喉咙进入食道，最后滑到胃里。李世民感觉自己喝的不是酒，而是一团火，火热辛辣，一种无法用语言可以表达。

“好酒，够劲！喝过这酒，感觉某以前喝的都是马尿。”秦琼高声赞叹道。

“确实是好酒。某喝过不少酒，这酒是某喝过最好的酒。”李世民也感叹道。

“哈哈，只要喝我们的酒，没有说不好的。几位喜欢喝，走的时候，某送你们几坛。”谷叔哈哈大笑。

“那我们就谢过了。”李世民和秦琼三人抱拳道。

谷叔摆摆手说道：“几位客气了，都是自己家酿的酒，不值钱。来尝尝我们这里的菜。这是香肠、咸肉、咸鸡、咸鸭，这是猪肉炖粉条。”谷叔指着桌上的饭菜一一介绍。

“猪是何种物种，粉条又是何种作物。”

“猪就是豚，咸肉香肠都是猪肉做的，而粉条红薯制作的。”

听到谷叔的解释，吃的正欢的李君羡差点把嘴里的香肠吐出来。就连李世民和秦琼脸色都难看。

看着几人便秘的表情，谷叔夹起一块香肠放进嘴里，咀嚼几下就咽进肚子里，同时还抿了一口酒，放下酒杯笑着说道：“这些虽然是猪肉，你们没有发现没有一点腥臊味吗？”

经过他这么一说，李世民几人才发现，确实如此，这些猪肉只有喷香的猪肉味，没有一点异味。

“这是为何？难道这也是新品种吗？”李世民也夹起一块香肠放进嘴里慢慢咀嚼。

谷叔摇了摇头，“这猪就是我们大唐猪。这猪就跟人一样，到达一定的时候，就会胡思乱想，就会有欲望，就会骚动。只要我们把它的烦恼根去掉，它就是一头安静的猪，无欲无求，只知道吃和睡。那些欲望自然没有，体重蹭蹭的往上涨。”

看着谷叔的解释，李世民还是没懂对方说的特殊处理是如何处理的。而谷叔见对方不解，凑过去小声说了两个字，他们才恍然大悟。

“如此真的能像你说的那样，没有腥臊味？”秦琼出声道。

“自然。我们从去年就开始养了，已经养两年了。如今家家能吃到肉，家家都腌咸货，一年四季都有肉吃。以前，这都是不敢想的事。不说了不说了，喝酒喝酒。”谷叔没有说下去，端起酒碗和李世民再次碰一下，喝了一口。

李世民没有追问，学着对方的样子，抿了一口。

酒过三巡菜过五味，谷叔放下酒碗，笑着问道：“李掌柜，不知道，你们这次准备买多少粮食。”

“你们这里有多少，我们买多少。”李世民说道。

手上有粮心不慌。

大唐的粮食，七成在世家豪族手中，一成在商贾手里，只有一成在百姓手中，一成在朝廷。每次灾荒，朝廷想要从他们手里借粮，千难万难，许下许多好处才能接到可救济的口粮。

如今这里有粮，只要买到手，他李世民再也不用在粮食上看世家的脸色了。

谷叔想了想，说道：“我们也不是很多。前年才开始种，又做了去年的种粮了。去年的粮食除了留下口粮和种粮，都酿酒了。今年，一部分地盖了猪棚和鸡舍鸭舍，盖了学校这类的，种的也不多。除去明年要留的种粮和口粮，全村凑凑也能有几十万斤。”

“几十万？”李世民被这个数字吓到了。没有想到小小一个村子，竟然有这么多粮食。

不说他，就是秦琼李君羡也被吓了一跳，手上的筷子都差点拿不住。

“额，怎么了。如果你们嫌少，某再去和大郎商量下，他家里如果粮食没有做其他用，应该还有不少。凑一凑，一百万斤应该还是有的。”

“一百万斤！”三人差点跳起来。没想到这次微服私访，还真是大惊喜。李世民见谷叔还要说，连忙打断道：“够了够了，再多我们就付不起了。”

谷叔点了点头，“你们够就行，不够我们还可以再商量。对了你们出价多少。”

这一问把李世民等人问住了，身为皇帝，也不是样样据细不是。而秦琼和李君羡他们是武人更不会知道这些。

“不知谷兄弟，你认为价格几何。”

“呵呵，长安黍米一斗七文，我们也不要多，就一斗三文如何。”

“可以。不知道我们什么时候可以过来拉粮食。”李世民想了想，感觉还是很合理的，于是点了点头说道。

“粮食都在粮仓中，随时都可以拉走。”

“既然如此，某这次回去带足银钱过来找谷兄弟购买粮食。此次多谢谷兄弟了，某用兄弟的酒敬兄弟一碗。”李世民端起面前的酒碗，对着谷叔说道。

谷叔笑呵呵的端起碗说道：“李掌柜客气了，你也帮助我们了不是。对了，我见诸位喜欢吃香肠咸肉之类，走的时候，我给诸位带点回去。”

“那就多谢了，干。”

“干。”

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