第十三章 何雨柱被莫名比较!
书名:四合院:五四开局?我悟性逆天! 分类:短篇 作者:风止平 更新时间:2024-12-18 16:25:07
佟玲得知那三桌同行走了之后,才来到后厨。
“小弟弟,没想到你居然这么能干。”
“隐藏得太深了。”
“如果不是今天让你去参加考核,又有同行来打听情况。
我跟你师父到现在还被蒙在鼓里呢?”
佟玲笑眯眯地看着高扬,那双眼弯得像月牙,既俏皮又迷人。
“佟掌柜,你这话就说笑了,我也没故意隐瞒。”
高扬就这么直视着佟玲,眼神中充满赞赏,并没有半分不正经的想法。
因为眼前的佟玲,的确非常赏心悦目!
真是肌肤白皙、容貌美丽!
被这样盯着看,佟玲并不生气:
“没想到小弟弟你手艺高超,说话也讨人喜欢。”
“这两道菜,都可以作为我们鸿宾楼的招牌菜品。”
“你那道神级麻婆豆腐准备得怎样了?”
“一切都准备好了,现在就可以做。”
高扬也不再多说,开始动手制作神级麻婆豆腐。
在场的人都一脸羡慕地看着高扬。
今天晚上发生的事情,他们全都看在眼里。
仅就现在来看,高扬在佟玲心中的位置,已经不亚于两位副厨师长了!
陈得此刻可能悔得肠子都青了。
下午他都说了些什么混账话,高扬会原谅他吗?
在两位副厨师长心里七上八下的时候……
在陈得懊悔不已的时候……
在何雨柱高兴的时候……
在所有人的期盼之下……
高扬很快就完成了神级麻婆豆腐!
当神级麻婆豆腐出锅的那一刻,似乎有一道光芒直冲云霄。
所有人不由自主地吞了一口唾沫。
在高扬烹饪时,他们已经开始幻想这道神级麻婆豆腐的美味了。
按道理说,他们已经在后厨忙活了一整天,被油烟熏了一天,应该是没什么食欲的。
可高扬做的这盘神级麻婆豆腐却勾起了他们的食欲。
“佟掌柜,你先尝一口?”
就连见多识广的徐凯歌都忍不住吞了口口水。
“一起来吧!”
佟掌柜招呼一声,也不推辞,用干净的勺子舀了一勺。
滚烫的豆腐入口,那种独特的豆瓣酱香味弥漫在口中。
佟掌柜一边被烫得“嘶哈”“嘶哈”,一边细细品尝。
“嗯!”
忽然,佟掌柜表情一变!
头脑嗡的一声!
这种感觉!
佟掌柜连忙舀了一勺送进嘴里。
“嘶哈嘶哈……”
徐凯歌看到后,也舀了一勺。
同样在“嘶哈。”声中细细品味。
“嗯?”
徐凯歌的眼珠猛然一紧!
他明显感觉到牙齿被轻轻弹了一下!
力度不算小,但不痛,反而很爽!
这!
“第六味,是脆吗?”
“没错。”
徐凯歌用勺子轻轻按压着盘子里的碎肉。
啪!
一声清脆的声响!
碎肉分成了两半!
其中一半的碎肉直接弹到了一旁陈得的额头上。
吓得陈得大叫一声。
然而,没有人理会陈得。
“这肉……”
徐凯歌仔细打量着碎肉。
一般来说,肉里总会有筋的!
但这碎肉里哪来的筋?
“哈哈……”
何雨柱忍不住笑了出来。
“你笑啥?”
徐凯歌皱起了眉头。
“我说师傅啊,这不是肉啊!”
何雨柱边笑边说出了实情。
“你说什么呢?这怎么可能不是肉?”
徐凯歌特意舀了几块碎肉,细细品尝。
这口感和肉味……
怎么可能是假肉呢?
如果不是亲眼所见,何雨柱也不会相信这所谓的肉末其实不是肉!
何雨柱看了一眼高扬,见高扬向他点点头,这才说:
“煮熟的大豆碾碎后,加入调味料调出肉味,再放入油锅煎炸,锁住调料的味道。”
“原来是这样!”
徐凯歌这才恍然大悟,难怪没筋!
“这神级麻婆豆腐果然名不虚传。”
“佟掌柜,看来从明天开始,我们鸿宾楼又要多出三道特色菜了。”
徐凯歌看着高扬的眼神充满了赞许。
佟玲笑眯眯地看着高扬,自然明白徐凯歌的意思。
此时,那两位二灶师傅特别紧张。
他们虽然是二灶,但没有资格烹饪鸿宾楼的特色菜。
因为他们技艺还不到家。
因此,鸿宾楼的特色菜都是徐凯歌亲手烹制的。
高扬,这位才来到鸿宾楼一个多月的新人,在今天短短一天内展示了自己的实力。
他做的三道菜都被列为鸿宾楼的特色菜品。
“大家都尝尝这道神级麻婆豆腐吧。”
徐凯歌能猜透后厨众人的想法。
要让他们真正意识到自己与高扬之间的差距,才能心服口服。
有了徐凯歌的话,后厨的众人纷纷拿起勺子争抢着尝豆腐。
要知道这盘豆腐佟掌柜也尝过。
佟掌柜在他们心中,就像是不可亵渎的女神!
他们真正尝到这盘神级麻婆豆腐时,一个个都心服口服了。
尤其是那两位二灶。
他们亲眼看着高扬做这盘神级麻婆豆腐。
时间、火候、所需材料,他们都清楚。
可要是让他们来做,他们却做不到。
这两位二灶看了看高扬,又瞧了瞧何雨柱。
何雨柱被这两人的目光弄得有些不自在:
“你们什么意思?为什么用这种眼神看着我?”
看到何雨柱板着脸,一副随时要发火的模样,这两位二灶都收回了目光。
万河心里暗想:你爸和高扬他爸是师兄弟,你们也算是同门。
看看人家高扬,再看看你,简直是没法比。
还问为什么用这种眼神看你,你心里没点数吗?
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