第四章 知进退
书名:四合院:我何雨柱再也不当冤大头 分类:短篇 作者:木甴 更新时间:2025-04-17 18:58:07
何雨柱跟着中年男子骑了约半个小时,来到一处独门独院的门楼前。
应该是一处大院的跨院边上开的小门,门楼看着要小很多,也比较新。
开门的是一个穿着军装白净短发女子,英姿飒爽,看着很是干练。
“您好,麻烦您了~”
“不麻烦、不麻烦~”何雨柱眼中闪过一抹惊艳之色,随即连忙低头。
这年头可是很封建的,盯着漂亮女人看,可是非常的不礼貌。
将车停在院里。
他跟着女子直接来到厨房。
“材料都准备好了,您看看还缺什么,我们也好安排~”女子说话温声细语很是好听。
何雨柱放下工具包洗了把手,这才仔细看了看食材,心中有数后,才笑着道:“东西您都准备的很齐全,即便没有,也能用其他东西替代,时间不早了,那我开始准备了,免得耽误了饭点~”
“行,如果东西不缺,那您看着安排吧~”
“何师傅,我帮你洗菜~”
“不用,我习惯了一个人干活,人多反而容易打乱自己的节奏~”
他不知人家是真的帮忙洗菜,还是监督生怕他偷拿人家的食材,总之时间已经很晚了,他可不敢瞎耽误下去了~
刚才他进厨房的时候,就简单看了一遍,厨房的工具倒是很齐全,可似乎也没多少使用的痕迹,看女子手掌,白皙、纤细,显然平时就是属养尊处优的那类人,她帮忙洗菜,还不是越帮越忙~
简单问了一下忌口问题,得到想要的回答,他边清洗食材、边在心里配菜~
因为时间已经不早了,他是边处理食材,边计划着做菜。
一位是沪市,两位是川市,两位来自山东,想要全部顾及到各自的口味,单靠这点食材可不够,不然,大家吃得都不够爽利。
因为时间较晚的缘故,所以耗时比较长又费功夫的菜他压根就没准备做,多是以小炒为主,还是较常见的小炒~
何雨柱两世为人,经历多个年代的洗礼,他自认在这个年代,自己厨艺拿个一级炊事员应该问题不大,拿捏这几位自然也是轻轻松松~
等食材用的差不多,那边菜也上的差不多后,他便开始清理厨房,好的厨子卫生清理绝对是一把好手,因为原本就很干净的缘故,他仅仅用了十多分钟的时间就清理的差不多了~
将剩下的食材分类归置,放在最显眼的位置。
做私厨最怕拎不清,偷偷拿主家的食材或是炒好的菜。
如果在开始做的时候,人家有提醒过你可以拿一些菜,那你自然可以带一点,而且还不能拿高档食材,最好是将自己的饭盒打开,让主家清楚你拿了什么。
无论主家在意不在意,你都要明着摆出来。
不然人家怎么给你工钱?
例如傻柱现在在外面做一顿席三四桌差不多就是两块钱,还可以拿一个荤菜,一个素菜,人家给你一块五,意思你拿得多了,如果人家吃得开心了,不在意这些,你自然要说几句漂亮话~
人情往来很重要,尤其今天还是李主任的战友,想必级别也不低,他可不想让人家觉得自己贪得无厌~
“呀,何师傅,您卫生都做好了,真是太麻烦您了~”
宋洁看向何雨柱眼中闪过满意之色,此前他们也不是没叫过其他厨子,人家不仅要带菜,而且走的时候卫生也是不管的。
眼前这位何师傅,厨艺好不说,还勤快干净~
她感觉今天这钱花钱花的很开心~
“菜已经上齐了,剩下食材都在这里,您问一下还需不需要添菜?”
“你没带菜?”宋洁没看到何雨柱的饭盒更加意外问道。
“今天食材不多,就没有带,再说了,您这边没吩咐,我也不好擅做主张~”
宋洁一拍脑门,连忙抱歉道:“这事怨我,今天太高兴,忙岔昏了头,实在抱歉了,我看还剩几个罐头,您带个罐头怎么样?”
“行,那谢谢您了~”何雨柱也没客气,直接拿了一个水果罐头。
倒不是他不眼馋那个牛肉罐头,只是自己真不配~
看到他的动作,宋洁越发满意了,到底是大厂的厨子,水平就是不一般~
“没事、没事,您再问问那边菜还够不够了,如果差不多了,我就该回去了~”
“行,您稍等~”
“小洁,今从那找的厨子,这手艺真不差,比之前那位强太多了~
“确实不错,尤其这两道,我喜欢~”
“这位师傅功底不差,这几道川菜和鲁菜,只怕不比那些知名酒楼的大师傅差,小洁,你留个联系方式,过段时间老领导不是要过寿宴,他可是最喜欢川菜了,想必这位师傅的手艺肯定能让他老人家满意~”
“老余,老领导人家有自己的厨师,咱们随便叫个人算怎么回事,再说了,人家那的门槛,可不是随随便便什么人都能去的~”其中一男子摇了摇头苦笑道。
不是他信不过这位何师傅的厨艺,而是他们这样容易得罪人,再说了,如果出了事,谁能担得起这个责任?
他们不是十七八岁凭着一腔热血,端着枪埋头冲的时候了,现在他们有孩子、有老婆、有亲人,做事不能只凭心意,那怕那是好意~
“算了,不想这些糟心事了~”
“你们那边怎么样了?”
“冲突很激烈~”
“你这次回来,算了,不提这些事了,注意安全~”
“喝酒、喝酒~”
回到后厨后,宋洁对着何雨柱继续说道:“何师傅,菜已经够了,这是给您的酬金~”
说着将一个红包递了过去,又笑着继续道:“今天麻烦您了,您给我留个地址,将来有机会可能还要麻烦您~”
“没事,我是红星轧钢厂厨子,事事都要听领导安排,到时如果您需要直接给李厂长打电话就成~”
留地址肯定是不能留的,装杯的话也是不能说的,李厂长将自己的自行车借给自己为得是什么?
将来这人情肯定是落在人家身上,也只有人家才能把人情落到实处,自己不过是一工具人罢了~
如果自己傻兮兮把地址留下,人家不仅不会高看自己,反而会低看李厂长几分,毫无忠诚度可言的人,人家也绝对不会用你第二次~
傻柱给大领导做饭,一则是傻柱率真的性格很合人家的胃口,其次,他嘴巴很掩,也很忠诚。
时间久了,用得舒服了,偶尔给点小恩小惠。
还有一个目的,他不过是大领导和杨厂长之间的传声筒罢了。
人最怕自以为是,前世的他,就是过于自以为是,才会落得那般下场~
宋洁看着何雨柱的眼神越发满意了,知进退、懂礼貌,忠诚,是个好同志~
何雨柱也没客气,直接将红包装了起来,点了点头后,拎着工具袋推车出了院门
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