第二章 后厨那些事
书名:四合院:我何雨柱再也不当冤大头 分类:短篇 作者:木甴 更新时间:2025-04-17 18:58:07
再次来到这个自己曾经战斗半辈子的地方,何雨柱心中涌起太多、太多的感慨。
这里是他人生的分水岭。
曾几何时,他想过,倘若他没有选择从这里离开,或许家里的日子只是清苦些,也未必会有那么多的糟心事~
“何师傅,您想什么呢?”
“张师傅,今儿您来得可挺早的~”何雨柱看着这个前世被自己压了一辈子的张国良,阴霾的心情终于好了几分。
要说这张国良也是倒霉。
他比何雨柱进厂早两年,手艺却始终被何雨柱压一头。
三食堂选小班长时,他本以为自己资格老、人缘好,应该非他莫属,可这个小班长却偏偏落在了何雨柱的头上。
两人虽说也是明争暗斗了小半辈子,但张国良这人、做事光明磊落,什么事都是明着来,不会暗地里搞动作,遇事也是能帮则帮,从不扯后腿。
和其在一起上班,压根就没什么狗屁倒灶事,最为轻松不过。
他从轧钢厂出去,在娄晓娥开的酒楼工作,当时他还想过要将这位挖过去帮他管理后厨,只是人家并未答应。
叫了几个熟面孔的帮厨,来到后勤蔡主任这里,将今天做饭需要的食材全部领了,签好字核对好,这才回到后厨。
看他洗手似乎也要帮忙,后厨的帮厨也是一愣,似乎有些没有反应过来。
要知道这位何师傅,往常可都是等他们忙完了准备工作,一般到了炒菜的时候才会动手,这些杂活,怕是有几年没做了~
何雨柱有自己的想法,这番动作倒不是他特立独行,显摆自己想要和大家同甘共苦。
在重生前,他确实有段时间没上手炒菜了,一来有些手痒,其次,后世的记忆总归只是记忆,身体想要接收,还需要一个循序渐进的过程。
这就需要他不间断的磨炼,将记忆中的东西让现在的身体融合、吸收,成为真正属于自己的东西。
张国良同样有些讶异,不过因为他是班长,所以他也并未多嘴说什么,同样挽起袖子忙活了起来。
忙完这些准备工作,也该到了两个师傅大显身手的时候。
站在灶台大锅前,何雨柱手中的铁锹来回翻动,没多久浓郁的香味飘散,一锅菜肴逐渐成型。
然而,此刻他的心思却并不在眼前的菜肴上。
自从重生以来,他一直在思考如何摆脱易中海和后院聋老太的控制。
就在他苦思冥想之际,突然感觉脑海中一阵轻微的震动,仿佛有什么东西被唤醒了一般。
何雨柱有些异动,看了看周围,最终放弃了试探的想法,将心思专注于眼前的大锅菜。
做这么几锅菜,绝对是个体力活,即便他现在正属身强力壮的阶段,依旧累了一身汗出来。
等菜的火候差不多了,这才放下手里的铁锹,走到一旁拿着毛巾擦拭额头、脖颈间的汗渍。
“何师傅,你的手艺是越来越好了~”
后厨谁的手艺好,谁说话就有分量。张国良对何雨柱成为食堂小班长颇有几分怨言,一直想找机会压过其一头的。
毕竟大家都是八级炊事员,何雨柱的真实水平他是了解的,和他差不了多少。
两人的真正差距在传承、在料方,所以这也是他不服气的地方。
如果自己有这些,早就成为中级炊事员了。
可今天做菜的手法和味道,和以往有着很大的不同。刚才他忍不住尝了几口,确实要比他做出的大锅菜好不少。
“张师傅过奖了,我自家事还不知道自家那点本事?没有师傅的配方,我什么都不是,往后,咱们多交流~”
何雨柱的坦诚倒是让张国良一愣。
不过,好就是好,他张国良不是输不起的人,于是便笑着道:“那往后就麻烦何师傅多指点了~”
“什么指点,是相互学习,我对您的刀工,一直都很佩服,往后,咱们一起学习~”
张国良更加诧异了,这位此前不是一直眼高于顶吗?吃错药了?
当然,不管他心里怎么想,该客气还是要客气的,于是笑呵呵道:“一起学习、学习~”
大锅菜炖得差不多了,也到了吃饭的时间点。
等工人师傅吃过饭后,后厨这边才开始吃饭。
收尾工作忙完已经是下午五点左右。当然,他这个小班长还算比较清闲。
如果晚上开小食堂,这时候就会通知他;如果没有,那就等着下班即可。
今天不开小食堂,后厨的卫生工作完成后,就可以等着下班了。当他看到早已给自己准备好的两个饭盒,不由微微蹙眉。
厨子不偷,五谷不收。
厂里对后厨师傅拿饭盒这种事,一直都是睁一只眼闭一只眼。再说,厂里不是也有很多工人偷偷拿废零件补贴家里。
所以保卫科一般对占公家便宜这种事,心知肚明,也大多不怎么在意,除非你做得实在太过分。
当然,这对一般人而言,随大流肯定没错。
可前世他在厂里混了大半辈子,还只是个六级炊事员,归根结底还是他太过嚣张。你拿了就拿了,可每天晃荡着提着两个沉甸甸的饭盒,这不是招人恨吗?
因为这个事,他还没少挨批评。
也就他手艺好,厂领导用得着他,不然,早滚蛋了。
当然,白拿的东西,该拿肯定还是要拿的。
毕竟,他不拿,其他的师傅怎么拿?
得罪人的事肯定不能干。
他看了看周围,可惜,他的大徒弟马华年纪还小,没来轧钢厂,不然,这饭盒直接给他一个就好了。
想了想,他将一个看着十七八岁的小伙招了过来,说道:“往后我拿一个饭盒,剩下这个饭盒,你们几个分了吧~”
“何师傅~这~不合规矩~”梁国全看着这个饭盒,惊喜过后,又有些为难,挠了挠脑袋忐忑问道。
毕竟傻柱的霸道在后厨这块是人尽皆知,从来都是他吃别人,哪有人敢从他口里夺食的?再说了,带菜的规矩,都是后厨掌勺师傅才行,他们这些帮厨是没资格的。
“这是我给你们的,让你拿着你就拿着,往后就这么办~”
说罢,他拎着一个饭盒出了后厨,至于他们怎么分,那就是他们的事了。
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