5.救急鸿宾楼

　　这位瘦竹竿一般的中年男人喊了许久也没人回应便将目光转向二灶的一个年轻小伙！

“赵小刚，你爹人呢？有香江那边的贵客登门，点名要吃地道的川菜，你爹人呢？”

“孙经理，我爹昨儿喝多了，早上回来还要我找您请假！”

“什么？”

“哎哟，这可怎么办啊！咱钱掌柜可是把钱都给收了！”

这位孙急得不停地擦拭着额头上的汗水！

“牛大壮，你厨艺最近有长进没有，要不你来？”

被孙经理叫到的年轻汉子连忙摆手！

开玩笑，香江那边来的贵客！

这一个招待不好，可就是砸招牌的事情，他哪里敢干？

“唉，这可怎么办，怎么办啊？”

“赵小刚，你现在赶紧坐车回家，我不管你用什么办法，都给我把你爹叫醒，带到酒楼里来！”

看着孙不二递过来的钱，

赵小刚却没接！

“孙经理，我家您也去过，我爹那脾气您也知道！您要不还是自己去吧？我不敢！”

赵小刚说完，就往外跑！

这可把孙不二给气得够呛！

可赵家父子不缺雇主，

赵青山起床气极大，更何况是醉酒之后！

赵小刚这个当儿子的都不敢，他自然也不敢！

但眼下，情况万分危急

这菜，总要有人烧，否则，到时候掌柜的处罚的可就是自己！

想到这，孙不二从自己的口袋里拿出一沓钱。

“这有5块钱，谁去把赵师傅给请来，这钱就是他的！”

整个后厨，无人答应！

孙不二急了！

“外加补贴每月加5块，过年过节米面粮油加倍！”

整个后厨这才变得有些躁动不安！

待平静下来，却依然没人敢举手接下这份差事！

孙不二急得直跳脚，挽起袖子就准备开骂，却听身后传来一道轻响！

“孙经理，我可以试试！”

孙不二诧异的回头，看向何大风，

“你说的是真的？”

“等等，你不是我们鸿宾楼的人吧？”

孙不二强行平复下激动的心情，带着审视的目光看向何大风！

何雨柱见气氛不对连忙上前。

“孙经理，这是我三叔，不是外人！”

看到何雨柱，孙不二眼神一亮！

“柱子，你现在带着你三叔去找赵师傅，只要你把赵师傅带回来，我马上升你小子当二灶！”

按住何雨柱肩膀的孙经理在心中大骂自己糊涂！

自己怎么就忘了何雨柱同赵青山的这师徒关系！

何雨柱疯狂摇头！

这一去，赵青山未必会回，但自己肯定免不了一顿揍！

更何况，后厨的升职加薪，由赵青山说了算！

孙经理也插不上手！

“柱子，你怎么还不动？”

“客人可都还在等着呢，快去快回！”

“这位兄弟，你劝劝你这侄儿！”

何大风轻轻摇头！

“孙经理，叫人我是不会去的，不过，菜我可以替赵师傅做！”

孙不二闻言，连忙摆手！

“兄弟，别开玩笑，人家要吃的是地道的川菜，是贵客，不是我瞧不起你，是实在耽搁不起！你就当行行好，帮哥哥一个忙，行不行？”

眼瞅着时间一分一秒的过，孙经理脸上的哀求之色也越发浓郁！

他实在不知道，到了饭点，没端上菜，砸了招牌，等待自己的会是怎样的结局！

何大风见状，也不废话，系着围裙，戴上帽子，一边招呼何雨柱备菜，一边对着孙经理说道：

“孙经理，我刚才话没说清楚，昨儿同老赵喝酒的就是我。就是他拜托我来的”

“我炒一道回锅肉，一道宫保鸡丁给你们尝尝，你们要是觉得行，愿意让我替老赵，今天这菜我来炒，”

“你们要是觉得不行，那我立刻带着柱子去把赵青山给你们带回来，行不行？”

在场众人纷纷一愣！

何雨柱更是惊掉了下巴！

自己三叔是认识赵青山不错。

但三叔昨儿不是在给自己训话吗？什么时候去跟赵师傅喝酒了？

自己三叔那厨艺，真能超过后厨所有人，烧出让孙经理满意的菜？

想到这，何雨柱急了！

可见三叔已经戴上了围裙查看着灶台上的瓶瓶罐罐，他也只好硬着头皮上！

只是刚拿起菜刀，切了一块五花肉，就被何大风给叫停！

“柱子，难怪你还一直是个切墩的！”

“这回锅肉，肉片越薄越好吃，你切这么厚，味道好才怪了！”

当着这么多人的面被训斥，何雨柱面上很是过意不去！

可当何超风拿起菜刀，手起刀落，切出一片片薄如蝉翼的五花肉时。

何雨柱惊了！

整个鸿宾楼原本观望的厨子们也瞬间围成一团！

“这，这刀工真的是存在的？”

“就是赵师傅亲自来切，也不过如此啊！”

“柱子，你小子深藏不露啊，你有一个厨艺这么厉害的三叔居然不告诉大家伙！”

听着众人的夸赞声，

看着那行云流水的刀工，孙不二原本那颗悬着的心也稍稍安定下来。

看向何大风的目光里也带着浓浓的期待！

“难道，这位看起来比柱子大不了几岁的小伙，厨艺真能比得上赵青山？”

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