第四章 几道余菜俘获众人心!
书名:四合院:厨神觉醒,何雨柱赢麻了 分类:短篇 作者:万里码字机 更新时间:2024-09-30 18:07:19
厂里的李副厂长并非善茬。
如果不是因为系统任务的原因,何雨柱未必会全身心地去为他准备一桌丰盛的菜肴。
因此,当何雨柱见到李副厂长后,仅仅敷衍了几句便返回了自己的食堂后厨。
秦淮茹已经离开了。
她下午还要上班,不能一直在这里等待何雨柱回来。
而且,她深信自己这次特意前来拜访何雨柱,
不管明天怎么样,至少今晚,何雨柱肯定会给他们一家五口带回几个装着剩菜的饭盒。
毕竟,这些年来,“傻柱”的个性,秦淮茹早已摸得清清楚楚了。
看到秦淮茹不在,何雨柱想起了刚才那个女人表现出来的嘴脸,不禁冷笑一声。
他跟厨房里的马华等人打了个招呼,随后便坐在了自己的椅子上休息起来。
一直等到下午两点左右,估计李副厂长招待客人的时刻快到,
何雨柱便叫上马华一起行动,请他搭把手,开始忙碌地准备起来。
.....................................
六十年代是一个物资匮乏的时代。
食堂里常见的食材大多是白菜、土豆、青红萝卜这类耐储存的蔬菜。
不过今天李副厂长为了接待客人,特意让刘岚购买了一些新鲜蔬菜。
这给何雨柱展示厨艺的好机会。
恰好,何雨柱最近刚从系统中得到两份顶级菜谱,所需的材料也都齐全。
因此,李副厂长今天的宴席质量绝对不低。
按照李副厂长的要求,何雨柱精心准备了八道菜。
首先,他找来了一个砂锅,切下半只老母鸡炖煮,
这是李副厂长指定要点的小鸡炖蘑菇,
只是他用的是老母鸡而不是小鸡仔,炖至软烂需要花费一定的时间。
但由于何雨柱还要准备其他几道菜肴,
且随着厨艺的提升,他对火候的掌控也更加熟练,
他计算过,在完成所有菜肴之后,这道炖菜正好可以熟透,不会耽误整体进度。
炖了半只鸡后,剩下的半只鸡自然是要用来炸制。
在这个年代,除了上海那边,国内很少有人品尝过炸鸡这种外来美食。
只要做好了,肯定会令人眼前一亮。
更别提何雨柱手中还握有系统奖励的菜谱。
........................................
仅凭炸鸡,就已经足够让李副厂长及其宾客感到满意。
再加上何雨柱手中那道虽然不知是否会发光,
但却绝对称得上是杀手锏的“神级麻婆豆腐“作为压轴菜品。
在制作完这些硬菜的过程中,何雨柱的额头上已经开始沁出细细密密的汗珠。
这时,刘岚走来说客人们已经到达,何雨柱赶紧让她和马华端菜出去。
他自己则加大火力,迅速完成了几道素炒时蔬,最后让人将小鸡炖蘑菇也送去。
至此,何雨柱今天的工作便宣告顺利完成。
“好了,你们都别在这里伸长脖子看了。”
“再看下去,口水都要把整个厨房给淹没了!”
何雨柱拿起毛巾擦拭了一下额头上的汗水,转身回望,
却发现灶台附近的厨房员工们除了去上菜还未归来的马华外,
其余人都眼巴巴地看着他。
也就是说,大家都知道分寸,怕靠何雨柱太近会被误会成想偷学他的技艺。
如果不是这样,估计就在何雨柱刚开始炸鸡的那一刻,
所有人就会一股脑儿地涌到他身边,把他围得紧紧的,连一丝缝隙都没有。
当听到何雨柱的调侃时,大家都不好意思地笑了起来。
他们互相看了看,最后目光集中在一位中年厨师身上。
这位就是杨师傅,工厂新聘请来的主厨,听说曾在国营饭店工作过,
论起厨艺,在这家轧钢厂食堂里,可能只有何雨柱能胜过他。
之前杨师傅对何雨柱还有些不服气,
不过今天亲眼见识到何雨柱做出的这桌酒席,尤其是那两道菜——
“千滋百味块块鸡“和“神级麻婆豆腐“,让杨师傅彻底服气了。
........................................
仅凭弥漫在整个厨房里的诱人香气,
就知道何雨柱炒出的这两道菜,是他这辈子都无法复制的美味!
众人把杨师傅推向前面,他有些不好意思地抓了抓头发,
随后尴尬地开口,向何雨柱试探性地说了几句话。
然而,何雨柱还没等他说完,就已经笑着挥手打断了他的话。
因为何雨柱已经猜到了杨师傅他们想说的话——他们想吃!
于是何雨柱哈哈一笑,指向灶台旁边桌子上放着的几个盘子,笑着对杨师傅等人说:
“别的事情先不用急着说。”
“装菜的盘子就这么点大,我也不能全都留给李副厂长他们啊。”
“剩下这点儿菜丢掉也怪可惜的,大家过来尝一尝,也算是替家里省顿晚饭。”
何雨柱这番话说得真妙,
既充分顾及了杨师傅等人的自尊心,也彻底消除了大家心中的顾虑。
以前何雨柱只要有剩菜,肯定会全部打包带走,送给秦淮茹一家。
但是今天不同了,何雨柱不再是过去的“傻柱”,
他不能再无底线地去讨好秦淮茹一家。
别说这一桌的好菜,哪怕是一个半拉窝头,
何雨柱心里暗自发誓,也不会让他们从自己这里拿走!
看到大家还在犹豫,何雨柱索性走上前几步,
先是拉住杨师傅,接着又连续招呼众人。
“大家跟我还客气什么呢?”
........................................
他伸手一指自己特意留下的那些菜肴,笑着说:
“这些都是李副厂长用公款买的上等食材,我们不吃白不吃!”
恰好这时马华回来了,他又和大家聊起了厂子里那个接待客人的小包间。
里面的情景让大家印象深刻:
李副厂长跟客人吃饭时那种狼吞虎咽的狂热样貌,
还有客人们对何雨柱毫不吝啬的赞美之声。
这下子大伙儿再也忍不住了,全都敞开了肚子,尽情享用。
如同一阵风席卷残云一般,转眼之间,桌子上的剩菜就被一扫而光。
尤其是那两道由系统奖励的菜品,大家都恨不得把盘子舔得干干净净。
正当大家都还在回味无穷地抚着肚子,一个劲地称赞何雨柱烹饪技艺高超之际。
杨师傅忽然目光炯炯地看着何雨柱这边,
满脸期待地问出一句让马华心头一紧的问题:
“何师傅,您……您还收徒弟吗?”
飞卢小说,飞要你好看!