第004章 有种上来试试！

　　啊？

这一刻。

全场鸦雀无声。

主持人，工作人员，蔡猛本人，几个评委，现场观众，在线网友，全都傻了。

啥玩意？

垃圾？

只有徐老，咽了口唾沫，没有打岔。

蔡猛眉头一皱，怒声道：“你说什么？”

叶南看向蔡猛。

道：“如果这也能代表华夏新生代厨师的巅峰水准，那我对华夏厨艺界的未来，表示担忧。”

这么说，不就是在评价蔡猛这道菜很垃圾吗？

不就是说蔡猛这道菜，根本代表不了厨艺界的精英水准吗？

但这话。

如果是徐老先生说出来，以他专业身份和在厨艺界的地位，也过得去。

可你一个大众评委，连尝都没尝，直接骂？

“叶南，你这是在故意破坏我们节目吗？”主持人质问道。

叶南则说道：“破坏？怎么？做的垃圾不让人评价了？”

蔡猛十分的不服气。

道：“可你连尝都没尝，就说是垃圾？”

闻言。

叶南没有说话，而是拿起勺子，尝了一口。

然后摇头道：“尝了，的确很垃圾！”

“你……”蔡猛的脸瞬间涨成了猪肝色，愤怒的喊道：“好，好，好，找事儿是吧？行，你来说说，哪里垃圾了，说啊！”

网友们此时也很气愤：

“我糙，这什么勾八玩意，来捣乱的是吧？”

“这也太可恶了吧？”

“人家节目本来好好的，怎么冒出来这么一个恶心的家伙啊。”

“我真是醉了，直接换人吧。”

“这怕是其他节目派来捣乱的奸细吧？”

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此时的蔡猛，死死地盯着叶南。

说我做的菜垃圾？

好啊。

你说说看哪里垃圾了？

说不出来，看老子怎么收拾你！

支持人也跟着凑热闹喊道：“对啊，说吧，你是大众评委，既然说这道菜垃圾，那应该有你的见解，总不能是张嘴就来吧？”

同一时间。

秦舞瑶，江镇北，徐老先生，都在看着叶南。

叶南也不慌。

点了点头，道：

“先说刀工，文思豆腐这道菜，十分考验刀工，需要各个食材处理的细如发丝才可以。”

“当然，细如发丝有点夸张，可你这个，太粗了，不知道的以为是炖豆腐条呢。”

“再说材料，这道菜的灵魂，是汤底，你为了提鲜，在里面加了味精，可对？”

“还有鸡脯肉，鸡脯肉在某种意义上来说，对刀工的要求比豆腐还要高，你为了保证效果，鸡脯肉没有完全化冻，对吧？这口感，太差了！”

“再说步骤，香菇丝放入碗内，加鸡清汤50毫升，上笼蒸熟，之后冲洗掉菌类的味道，再和其他食材一起烹饪。”

“你却完全省去了这一步，菌菇味道太重了！完全盖过了鸡汤的味道！”

“这是文思豆腐还是蘑菇汤？”

“总结下来。”

“刀工，不行！”

“食材处理，不行！”

“步骤，不行！”

“味道，更不行！”

“所以，这不是垃圾是什么？”

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一段话，说的众人一愣一愣的。

徐老先生也有些诧异，又舀了一勺尝了尝，顿时心头大惊！

蔡猛则支支吾吾的，满脸的尴尬。

没想到这货还真的有说辞！

“鸡脯肉没化冻不是很正常吗？完全化冻了，谁能切成细丝？”

“豆腐更不用说了，嫌我切得粗？搞笑呢？你知道切豆腐丝有多考验刀工，有多难吗？”

“还有啊，用味精怎么了？现在这年头，做菜谁不用点味精，又不是毒药！”

“菌菇的味道更是笑话，这道菜本身就需要菌菇的味道！”

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这反驳，站在蔡猛的角度上，也的确合情合理。

就连现场的观众都忍不住了。

有人喊道：“耍嘴皮子谁不会啊，有能耐，你上去试试啊？让我们见识见识你的刀工呗？”

直播间里。

网友们也同样在声讨叶南：

“笑死，真以为大众评委这身份很尊贵啊？耍架子？”

“说的那么好，那谁他妈能做出来啊？”

“没错，上去啊，上去打蔡猛脸，不要在这里干叭叭！”

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蔡猛当然也听到了现场的呼喊声。

低头看了看。

随后挑衅的说道：“上来吧，让我看看你切豆腐的刀工，奥对了，鸡脯肉这会儿也完全化冻了，还有一块备用的，你也来试试，我看你怎么切！”

没想到。

听完后。

叶南还真的站起身来，朝着台上走去。

这……真要试试啊？

而徐老先生在看到这一幕的时候，顿时眼前大亮，眼神激动的跟随着叶南的身影而移动……

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