第四章老管事的介入

　　苏念禾站在厨房中央，身姿笔挺。她手持水果刀，眼神专注地盯着面前的火龙果。手中的刀轻轻游走，将果肉完整挖出。

她心里想着，一定要做出让人惊艳的火龙果酸奶杯，证明自己的能力。

周围厨师们交头接耳，目光在她身上来回打量。有人好奇这从未见过的做法，也有人满心质疑。他们觉得她一个被掳来的女子，根本不懂王府的规矩和膳食标准，怎么可能摆弄好这些珍贵食材。

“把这火龙果的果肉挖出来的时候，动作轻点，别把果皮弄破了，这果皮可是要用来做容器的。”苏念禾一边示范，一边说道。她的声音清脆却沉稳，在嘈杂的厨房中清晰可闻，透着一股不容置疑的自信。

她暗自告诉自己，不能被周围的议论干扰，只要专注于手中的事就好。

就在苏念禾专注于手中甜品时，厨房的厨师领头王大厨踱步而来。他身形微胖，常年在厨房的烟火气中熏染，身上带着一种自恃资深的傲慢。

看着苏念禾的操作，他心里就一阵不舒服。他觉得这个不知从哪冒出来的丫头，坏了厨房的规矩。

他脸上满是不屑，冷哼一声，那声音又粗又响：“哼，就凭你也想摆弄这些珍贵食材？你知道这些食材多难得吗？弄坏了，你赔得起吗？”

说话间，他还斜着眼，上下打量苏念禾。在他眼里，苏念禾就像一个不知天高地厚的毛头小子。

苏念禾抬起头，目光坦然地迎上王大厨的视线。她心里虽然对王大厨的态度不满，但还是礼貌地回应。

“王大厨，我既然敢动手，就有把握做好。而且大家都是为了给王爷和大臣们准备佳肴，出发点是好的，一起努力不是更好吗？”她嘴角微微上扬，带着礼貌的微笑，试图化解这场潜在的冲突。

她想着，都是为了做出好菜，没必要起争执。

这时，一位年轻厨师忍不住小声嘀咕：“是啊，王大厨，说不定她真有本事呢，咱们先看看呗。”

王大厨闻言，狠狠瞪了那年轻厨师一眼。年轻厨师心里一紧，吓得立刻低下头，不敢再吭声。他害怕因为自己这一句话，被王大厨记恨，以后在厨房没好日子过。

王大厨却不买账，双手抱胸，肚子微微挺起，嘲讽道：“努力？你一个被掳来的女子，能懂什么王府的规矩和膳食标准？别在这儿瞎折腾，要是坏了王爷的宴会，十个你也担待不起。”

他心里想着，自己在这王府厨房多年，地位怎能被一个外来女子撼动，绝不能让她得逞。

苏念禾心中气愤，但还是努力保持冷静。她深吸一口气，在心里告诉自己，不能冲动。

她让自己的语调更加平和诚恳：“王大厨，我对美食也有自己的理解和研究。这些异国食材虽珍贵，但不尝试怎么知道能做出多美味的菜肴呢？我们可以一起探讨，让这些食材发挥出最大的价值。”

她一边说着，一边用真诚的眼神看着王大厨，试图唤起他对美食的共同追求。她觉得只要王大厨愿意听，一定能明白她的用心。

另一位年长些的厨师也在一旁劝道：“王大厨，要不咱听听这姑娘的想法，说不定真能有新花样，让王爷和大臣们眼前一亮。”

王大厨却充耳不闻，他心里烦躁不已，觉得这些人都被苏念禾迷惑了，反而愈发激动。

王大厨向前跨了一大步，伸出粗壮的手指，几乎要戳到苏念禾的脸上：“探讨？你有什么资格和我探讨？这么多年我在王府厨房的地位，岂是你能撼动的？你就是想博眼球，出风头。”

他的脸因为激动而微微泛红，额头上的青筋也隐约可见，他心底的嫉妒和不安彻底爆发，完全不顾形象。

苏念禾往后退了一小步，避开那根手指。她心里有些无奈，但依旧平静地说。

“王大厨，我没有想撼动谁的地位，只是想把美食做好。如果我的做法有问题，您可以指出，我们一起改进，而不是一味地指责。”

她的声音平稳，眼神坚定，在心里默默给自己打气，绝不能被王大厨的气势吓倒。

就在王大厨脸色一沉，正欲再次发难时，厨房的门“吱呀”一声被轻轻推开。王府中伺候王爷几十年、地位尊贵又贪吃的老管事缓缓走了进来。

老管事身形微微佝偻，岁月在他脸上刻下了深深的皱纹，眼神却透着久经世事的锐利。他双手背在身后，脚步不紧不慢，每一步都带着一种久经岁月沉淀的沉稳。

他走进厨房，神色威严，目光在众人身上一一扫过，最后落在了正争执的苏念禾和王大厨身上。

老管事轻咳一声，那声音虽然不高，但在安静下来的厨房里却格外清晰，仿佛带着无形的压力。

厨师们见到老管事，立刻恭敬地弯腰行礼，动作整齐划一，脸上带着深深的敬畏之色。他们心里都清楚，老管事在王府地位尊崇，得罪不起。

苏念禾虽来自现代，秉持着自由平等的观念，但对待老人家她仍满怀尊重，礼貌地微笑点头，眼中透着真诚。

她微微欠身，以示敬意，没有像其他下人那样行大礼，却也不失分寸。她心里想着，尊重是相互的，自己以礼相待，老管事应该也能感受到。

老管事看到苏念禾的反应，眼中闪过一丝不易察觉的诧异。以往下人们见到他都是战战兢兢，这个女子却如此特别，既不卑不亢，又不失礼貌，一种莫名的好感在他心底悄然滋生。

他迈着缓慢的步伐，径直走到两人面前，看着还在气呼呼的王大厨和镇定的苏念禾，声音低沉却有力地问道：“这是怎么回事？”

他心里好奇，这个特别的女子到底和王大厨发生了什么。

王大厨连忙上前一步，脸上堆起讨好的笑容，急切地告状：“管事，您来得正好。这女子不知从哪儿学了些歪门邪道，拿着这些珍贵食材瞎做，还不听劝，我怕她坏了王爷的宴会。”

他一边说着，一边用眼角余光瞥了瞥苏念禾，试图加重自己话语的分量。他希望老管事能站在自己这边，打压一下苏念禾的气焰。

老管事并未立刻回应王大厨，而是目光如炬地盯着苏念禾，审视的目光仿佛能看穿人心，缓缓开口：“你有什么要说的？”

他心里对苏念禾充满好奇，想听听她怎么解释。

苏念禾不慌不忙，条理清晰地陈述：“管事，我正用这些异国进贡的食材做创意甜品火龙果酸奶杯。王大厨担心我做不好，我理解他的担忧，但我确实有信心做出让大家满意的美食。美食本就该不断创新，我相信王爷也会喜欢尝试新口味的。”

她眼神中透着自信与期待，不卑不亢地迎上老管事的目光，在心里默默祈祷，老管事能认可她的想法。

老管事摸了摸下巴上稀疏的胡须，心中其实对她的自信颇为欣赏，但嘴上还是不饶人：“就凭你能做出让王爷满意的菜肴？别异想天开了。”

他心里虽然觉得苏念禾有几分胆量，但还是想先考考她。

苏念禾笑着说：“管事，不试试怎么知道呢？不如先尝尝我做的酸奶杯，再评判也不迟。”

她的笑容灿烂，带着年轻人特有的朝气与活力，她相信自己的手艺能说服老管事。

苏念禾立刻将做好的火龙果酸奶杯端到老管事面前，眼中满是期待：“管事，您尝尝。”

她微微前倾，双手捧着酸奶杯，姿态恭敬又充满期待，心里紧张又兴奋，就盼着老管事尝了能给出好评价。

老管事半信半疑地接过，动作缓慢而谨慎。他先是仔细端详了一番，才轻轻舀起一勺放入口中。

瞬间，他的眼睛亮了起来，原本严肃的脸上露出了惊讶的神情：“这……这味道竟如此独特，酸甜可口，清爽解腻。”

他不禁咂了咂嘴，心中暗自惊叹，这个女子还真有两把刷子，他心里对苏念禾的看法彻底改变。

老管事再次品尝了一口酸奶杯，心中对苏念禾的手艺已有了明确的判断。他看向王大厨，神色严肃，语气冰冷，带着不容置疑的威严。

“王师傅，味道如何，本管事心里有数。这姑娘用心钻研，做出的东西确实出彩。你要是有这功夫诋毁，不如多去琢磨琢磨新菜式。这么多年，你的手艺可不能只停留在原地。”

他的眼神中带着一丝责备，让王大厨不敢直视，他觉得王大厨心胸狭隘，应该多向苏念禾学习。

王大厨脸色一阵白一阵红，他紧握着拳头，心中虽有不甘，但面对老管事的威严，却不敢再吭声，只能暗暗咬牙，转身快步离开，临走前还狠狠瞪了苏念禾一眼。

他心里又气又恼，觉得自己在众人面前丢了面子，对苏念禾的恨意更深了。

老管事又看向苏念禾，态度温和了许多，脸上甚至露出了一丝慈祥的笑意：“姑娘，倒是我小看你了。你这手艺和想法都难得。说起来，你让我想起了多年前一位故人，他也是对美食有着独特的见解，和你一样，敢于尝试新东西。”

他回忆起故人，心中满是感慨。

苏念禾心中好奇，忍不住问道：“管事，不知您说的故人是？”

她的眼神中充满了求知欲，期待着老管事的回答，她心里猜测，这个故人是不是和自己有着什么关联。

老管事陷入回忆，缓缓说道：“那是一位云游四方的奇人，我年轻时有幸与他结识。他教了我许多独特的烹饪技巧和食材知识，让我对美食有了新的认知。他的理念和你相似，不拘泥于传统，敢于创新。今日看到你，就好像看到了他的影子。”

老管事回忆起往昔，脸上露出一丝怀念的神情，目光也变得柔和起来，那些和故人相处的日子仿佛就在眼前。

苏念禾心中一动，难道自己和这位奇人有着某种关联？还是说，这只是巧合？

她还没来得及细想，老管事又开口了：“不过，王爷宴请大臣的菜肴可不能只有这一道甜品，你还有什么想法？”

苏念禾早有准备，她拿出一张纸，上面画着几道菜的草图和配料表：“管事，我还想做一道火龙果虾仁炒饭，用火龙果的清甜中和虾仁的腥味，再加上一些蔬菜，营养又美味。还有一道山药红枣炖鸡，把山药的软糯和红枣的香甜融入鸡汤中，滋补又可口。”

她一边说着，一边用手指着图纸上的菜品，详细介绍着，心里想着这些菜一定能让宴会更加出彩。

这时，几位厨师围了过来，纷纷发表自己的看法。

年轻厨师兴奋地说：“这听起来就好吃，我愿意帮忙准备食材。”他心里对新菜品充满期待，觉得跟着苏念禾能学到新东西。

年长厨师也点头：“是啊，看着挺有新意，说不定真能成。”他觉得苏念禾的想法大胆又新颖，值得一试。

老管事看着图纸，陷入了沉思。他眯起眼睛，仔细端详着每一道菜的设计，心中暗自考量着可行性。

许久，他点了点头，脸上露出了认可的神色：“行，那就按你说的试试。要是这次王爷和大臣们满意，本管事定会重重赏你。但你要记住，这王府的宴会，不容有失。”

他心里对苏念禾寄予厚望，希望她能成功。

苏念禾心中一喜，她知道，自己离在王府站稳脚跟又近了一步。

然而，她也清楚，这只是开始，后续还有更多的挑战等着她，比如如何确保这些新菜品在宴会上完美呈现，又如何应对可能出现的各种突发状况……

她在心里默默给自己加油，一定要克服所有困难。